В статье обсуждаем петрушку для похудения. Рассказываем о ее составе, полезных свойствах и противопоказания. Вы узнаете простые и эффективные рецепты приготовления петрушки для снижения веса, отзывы и результаты женщин, которые использовали продукт для улучшения фигуры.
Петрушка - двухлетнее растение, которое относится к семейству Зонтичные. Ее корень имеет форму моркови, в первый год у него образуется лишь розетка листьев. На 2 год образуется круглый стебель, разветвляющийся от середины, с маленькими желобками. Листья растения темно-зеленые, дважды или трижды перистые, зубчатые по краям.
Цветки петрушки собираются в зонтичные соцветия. Изначально листья растения были гладкими, но в результате селекции был выведен сорт кудрявой петрушки. Благодаря этой особенности пряную траву стало возможным отличить от ядовитого растения - дикого кокорыша.
Всего существует 2 вида пряной зелени, самым распространенным является петрушка кудрявая (др. название петрушка обыкновенная). Ее используют в сушеном и свежем виде в качестве специи и для добавления в свежие салаты.
Где растет
Химический состав петрушки
В состав петрушки входят такие вещества:
- витамин А (ретинол);
- витамины группы В;
- витамин С (аскорбиновая кислота);
- витамин Е (токоферол);
- биотин;
- филлохонин;
- никотиновая кислота;
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- фосфор;
- железо;
- марганец;
- медь;
- селен;
- цинк;
- насыщенные жирные кислоты;
- крахмал;
- моносахариды;
- дисахариды;
- декстрины.
100 г продукта содержат всего лишь 49 ккал, что делает его полезным при похудении.
Польза петрушки для похудения
Полезные свойства петрушки на процесс снижения веса обусловлены ее богатым химическим составом. Польза растения:
- петрушка относится к продуктам с отрицательной калорийностью, поэтому она полезна всем худеющим;
- уменьшает аппетит;
- содержит клетчатку, благодаря которой происходит очищение организма, выведение из него шлаков и предотвращения накопления жиров и вредных веществ;
- отлично насыщает организм, благодаря чему вам хочется меньше есть;
- повышает сжигание жировых отложений;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- способствует выведению лишней жидкости;
- уменьшает отечность;
- положительно влияет на функционирование щитовидной железы, из-за нарушений которой появляются проблемы с лишним весом;
- обладает мочегонным эффектом;
- улучшает пищеварение.
Как мы уже сказали, петрушка - это продукт с отрицательной калорийностью. Это означает, что на ее переваривание организму требуется больше энергии, нежели калорий, получаемых после употребления этой травы в пищу.
Сок петрушки полезен при заболеваниях сердца и сосудов. Напиток помогает укрепить стенки сосудов и снизить содержание сахара в крови. Для приготовления сока пропустите мелко нарезанную зелень петрушки через соковыжималку или мясорубку.
Как принимать зелень для снижения веса
Использовать петрушку для снижения веса можно как в свежем виде, так и в качестве настоев, отваров, смузи, коктейлей и чая. Использовать можно не только свежие и сушеные листья, но также корень растения и семена.
Во время похудения не стоит надеяться только на зелень. Для снижения веса требуется придерживаться комплексного подхода, который включает:
- сбалансированное и ;
- занятия спортом;
- отказ от вредных привычек.
Если вы будете мало двигаться, есть все подряд, то не заметите никакого эффекта похудения. Можно сочетать употребление петрушки вместе с диетами, например, и .
Корень петрушки для похудения
Чаще всего лишний вес человек набирает за зиму вследствие малоподвижного образа жизни. Но пора приводить себя в порядок, особенно если впереди сезон отпусков и отдыха у моря!
Для похудения можно использовать корень растения, эффект от него будет не меньше, чем от свежей зелени или семян. Используйте наш рецепт, чтобы получить стройное и красивое тело!
Ингредиенты:
- корень петрушки - 3 шт;
- растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить: Натрите корни растения на терке, после чего поместите их в банку объемом 0,5 л. Влейте масло, хорошенько перемешайте.
Как использовать: Приготовленный состав ешьте на протяжении 1 дня раз в неделю. Длительность приема - 30-90 дней.
Результат: За месяц приема целебного средства вы похудеете на 5 кг, за 3 месяца - на 15 кг. Важно: не переедайте на ночь, откажитесь от газированной воды, иначе лишний вес не уйдет.
Отвар петрушки для похудения
Ниже представлены рецепты отваров для похудения. Такой напиток помогает вывести лишнюю жидкость из организма, устраняет отечность и корректирует вес.
Бабушкин рецепт
Ингредиенты:
- петрушка - 50 г;
- вода - 1 стакан.
Как приготовить: Помойте зелень, мелко нарежьте и слегка растолките, чтобы она пустила сок. Используйте петрушку в таком соотношении: 2 ч.л. сока на 1 стакан воды. Залейте сок зелени водой, и варите состав четверть часа на слабом огне. Остудите отвар и процедите через марлю.
Как пить: Пейте отвар натощак в течение дня на протяжении 2 недель. Разовая дозировка составляет 0,5 стакана. Пейте напиток в тот момент, когда почувствуете голод.
Результат: Отвар петрушки помогает снизить вес, стабилизирует менструальный цикл и укрепляет иммунитет.
С лимоном и йодом
Ингредиенты:
- петрушка - 0,1 кг;
- йод - 1 капля;
- лимон - 1 шт;
- вода - 2 л.
Как приготовить: Выжмите сок лимона. Зелень залейте кипятком, затем 5-10 минут проварите, добавьте лимонный сок и йод.
Как пить: Пейте отвар при ощущении жажды. За один прием нужно сделать не более 2 глотков. Продолжительность приема - не менее 10 дней.
С ромашкой и мятой
Ингредиенты:
- зелень - 1 ст.л;
- ромашка - 1 ст.л;
- мята - 1 ст.л;
- вода - 2 стакана.
Как приготовить: Залейте травы теплой водой, после чего кипятите состав на медленном огне 7 минут. Отвар остудите, процедите. По желанию добавьте сок лимона или корицу.
Как использовать: Пейте отвар в течение дня.
Вода с петрушкой
Ингредиенты:
- петрушка - 1 пучок;
- вода - 1 стакан.
Как приготовить: Мелко нарежьте зелень и выдавите из нее сок. Вылейте 2 ч.л. полученного сока в емкость и залейте их кипятком, плотно накройте крышкой. Спустя 10 минут процедите настой.
Как использовать: Пейте напиток натощак на протяжении 15 дней. Повторите курс через месяц.
С лимоном
Ингредиенты:
- вода - 0,5 л;
- лимон - 1 шт;
- петрушка - 1 пучок.
Как приготовить: Перемелите зелень без стеблей. Выдавите сок из лимона. Смешайте продукты с водой.
Как использовать: Пейте напиток по 1 или 2 стакана в день с промежутком через день. По желанию добавьте немного меда.
Результат: Такой напиток помогает сжечь жировые отложения, устраняет целлюлит, укрепляет иммунитет и насыщает организм витаминами.
С имбирем
Ингредиенты:
- петрушка - 1 ст.л;
- вода - 250 мл;
- имбирный корень - 1 шт;
- сок лимона - 10 г;
- мята - 1 ст.л;
- корица - 1 щепотка.
Как приготовить: Натрите корень имбиря на терке. Добавьте в него остальные продукты и залейте кипятком.
Как использовать: Пейте напиток в течение дня.
Рецепты смузи с петрушкой
Побалуйте себя прекрасными и полезными смузи с петрушкой, которые вам помогут похудеть и улучшить самочувствие!
С огурцом и ананасом
Ингредиенты:
- лимон - 1 шт;
- петрушка - 1 пучок;
- вода - 100 мл;
- ананас - 1 шт;
- огурец - 1 шт.
Как приготовить: Для приготовления смузи вам потребуется половина огурца и ананаса. Все продукты хорошенько промойте, очистите и поместите в кухонный комбайн. Влейте воду, перемешайте.
Как пить: Пейте смузи в течение дня.
С огурцом
Ингредиенты:
- огурец - 1 шт;
- петрушка - 2 пучка.
Как приготовить: Крупный огурец промойте под водой, снимите с него шкурку, затем нарежьте его произвольно и поместите в блендере. Мелко нарубите зелень и добавьте ее к огурцу, после чего включите блендер.
Как использовать: Пейте напиток в течение дня.
С укропом, яблоками и огурцом
Ингредиенты:
- яблоки - 2 шт;
- огурец - 1 шт;
- лимон - 1 шт;
- сельдерей - 50 г;
- мята - 2 ст.л;
- петрушка и укроп - по 2 пучка.
Как приготовить: Снимите кожуру с огурца и яблок, нарежьте их. Зелень мелко порубите. Выжмите сок из половинки лимона. Все продукты поместите в блендер и взбейте.
Как использовать: Пейте смузи на завтрак.
Рецепт овощного коктейля
Ингредиенты:
- морковь - 1 шт;
- огурец - 1 шт;
- лимон - 1 шт;
- петрушка и укроп - по 1 пучку;
- сельдерей - 100 г.
Как приготовить: Все продукты мелко нарежьте, затем взбейте в блендере и добавьте лимонный сок. Полученный состав разбавьте водой в соотношении 1 к 4.
Как пить: Пейте напиток по утрам натощак.
С ананасом
Ингредиенты:
- яблоко - 1 шт;
- апельсин - 1 шт;
- лимон - 1 шт;
- зелень - 1 пучок;
- ананас - половинка.
Как приготовить: Выжмите сок лимона. Фрукты и зелень измельчите, затем взбейте в блендере.
Как использовать: Пейте напиток при приступах голода или за полчаса до приема пищи.
Чай с петрушкой для похудения
Не менее эффективен для снижения веса напиток с зеленью. Для его приготовления используйте нижеприведенные рецепты.
Рецепт №1
Ингредиенты:
- вода - 250 мл;
- сушеная петрушка - 1 ч.л.
Как приготовить: Траву залейте кипятком, после чего подождите 5-10 минут.
Как пить: Употребляйте чай с долькой лимона в дневное время.
Рецепт №2
Ингредиенты:
- сушеная петрушка - 1 ч.л;
- вода - 1 стакан.
Как приготовить: Залейте траву кипятком, после чего томите состав на водяной бане 5 минут.
Как пить: Употребляйте чай до еды или во время приступа голода.
Семена петрушки для похудения
Если под рукой нет свежей зелени, то используйте семена растения. На их основе можно приготовить настой или по желанию пожуйте семена, когда почувствуете сильный голод.
Ниже приведен рецепт.
Ингредиенты:
- семена петрушки - 2 ч.л;
- вода - 250 мл.
Как приготовить: Залейте семена кипятком. Настаивайте состав 20 минут.
Как использовать: Выпейте настой перед едой в обед или вечером.
Видео: Напиток с петрушкой для похудения
Кефир с петрушкой для похудения
Особую пользу для организма приносят кисломолочные напитки. Так почему бы не совместить кефир с зеленью, чтобы сделать талию стройнее, а самочувствие лучше? Мы подготовили для вас несколько рецептов коктейлей, благодаря которым вы сможете очистить организм от вредных веществ и похудеть. Для напитков используйте кефир 1%.
Рецепт кефира с петрушкой
Ингредиенты:
- кефир - 220 мл;
- имбирный корень - 70 г;
- зелень - пучок.
Как приготовить: Натрите корень имбиря на терке, затем все продукты поместите в блендер и взбейте.
Как пить: Принимайте напиток на ночь.
С творогом
Ингредиенты:
- кефир - 250 мл;
- петрушка и укроп - по одному пучку;
- творог - 50 г;
- корица и имбирь - по одной щепотке;
- настой петрушки - 100 мл.
Как приготовить: Смешайте все ингредиенты. Настой приготовьте по ранее описанному рецепту, затем залейте им полученный состав.
Как использовать: Напитком замените 1 прием пищи.
С семенами зелени
Ингредиенты:
- семена петрушки - 1 ст.л;
- кефир - 220 мл.
Как приготовить: Измельчите семена растения в кофемолке, затем высыпьте их в кефир, перемешайте.
Как использовать: Выпейте напиток на ночь.
С яблоком и имбирем
Ингредиенты:
- яблоко - 1 шт;
- зелень - пучок;
- имбирный корень - 50 г;
- корица - 1 щепотка;
- кефир - 220 мл.
Как приготовить: Натрите корень имбиря на терке. Снимите кожицу с яблоками, порежьте его на дольки. Продукты поместите в блендер, залейте кефиром и измельчите.
Как использовать: Пейте напиток утром и вечером.
С чесноком
Ингредиенты:
- чеснок - 2 зубчика;
- кефир - 250 мл;
- петрушка - пучок;
- имбирь - 1 ч.л.
Как приготовить: Зелень без стеблей смешайте с остальными компонентами в блендере, залейте кефиром, взбейте.
Как использовать: Пейте коктейль перед едой.
На сколько можно похудеть
Как правило, при активных занятиях спортом и правильном питании за неделю можно похудеть на 3-5 кг. В это время желательно устраивать 1 разгрузочный день и по возможности не есть после 6 вечера.
Противопоказания
Запрещено употреблять петрушку в следующих случаях:
- беременность;
- цистит;
- камни в почках;
- острые заболевания желудочно-кишечного тракта;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- воспаление мочевого пузыря;
- гипотония;
- анемия.
В случае передозировки продукта может наблюдаться раздражение почечной ткани. Употребление петрушки при беременности запрещено из-за возможного наступления выкидыша.
Зеленые смузи для похудения подходят идеально: большая часть – это вода, много клетчатки, усваиваются дольше чем другие напитки.
Ученые и диетологи доказали, что овощи и фрукты, которые имеют зеленый цвет, положительно влияют на состояние нашего организма. В них содержится огромное количество минералов и витаминов, при этом они имеют низкий показатель калорийности. Употреблять их лучше всего в виде коктейлей или популярных сейчас напитков – смузи.
Они отлично отчищают организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ, а также ускоряют метаболизм.
Самыми популярными продуктами для таких витаминных ассорти являются зеленые яблоки, огурцы, шпинат, авокадо, капуста и любая зелень. Многие могут подумать, что данный коктейль будет не очень приятен на вкус. Но не стоит расстраиваться, добавьте немного сладких фруктов, чтобы они придали нежный аромат смузи.
Попробуем разобраться, каковы основные полезные свойства таких зеленых напитков:
Придают бодрость и энергию всему организму
Очищает кишечник от шлаков и токсичных веществ
Эти коктейли легкоусвояемые
От них появляется позитивный настрой
Желание есть пищу с повышенным уровнем сахара или соли пропадает
Смузи положительно влияют на снижение веса
После очищения желудка кожа становится чистой и бархатистой
Показатели сахара в крови приходят в состояние нормы
Проявляется желание заниматься физическими нагрузками
Ногти становятся менее ломкими
Перестают выпадать волосы, они шелковистые и блестящие
Зеленые смузи для похудения, рецепты:
Вашему вниманию представлены самые полезные и вкусные виды смузи, которые благоприятно влияют на организм человека, отчищают от шлаков, улучшают обмен веществ и придают бодрость духа. Готовить такие коктейли не сложно, ведь для этого всего лишь надо положить все ингредиенты в чашу блендера и смешать до состояния однородности. Если же смесь получится густой, стоит добавить немножко свежего сока или воды.
-Шпинат и киви
Шпинат считается одним из самых популярных продуктов для смузи. Если к нему добавить зеленые фрукты, он будет отлично придавать тонус организму и насыщать тело энергией. Также он наполняет организм минеральными веществами и витаминами, которые так необходимы человеку. А киви отлично помогает в борьбе с лишними килограммами. В тандеме они отлично проводят чистку организма. Для необычного вкуса и мягкости напитка, сюда можно включить еще и банан. Тогда такое ассорти можно использовать в виде легкого завтрака.
1. Помыть и просушить 2 пучка зелени шпината
2. Банан и киви почистить и порезать средними кусочками
3. Все вместе уложить в стакан блендера и хорошенько взбить
-Огурец и авокадо
Такой напиток может послужить отличным обедом, ведь мякоть фрукта содержит мононасыщенные жиры, которые отлично насыщают организм.
1. Авокадо нужно отчистить от кожицы, порезать пополам и вытащить косточку и мелко нарубить кубиками
2. Среднее яблоко почистить от семян и плодоножки и порубить средними дольками
3. Огурец отчистить от кожуры и мелко нарезать
4. Закинуть ингредиенты в кухонный комбайн и порубить
Чтобы удобнее было снимать кожицу с авокадо, стоит острым ножом разделить его дольки, не дорезая до кожуры. Затем вывернуть кусочки и чайной ложкой выложить мякоть. Также в этот смузи иногда добавляют свежий имбирь. Его нужно совсем немного, чтобы получить мягкий вкус и тонкий аромат.
-Петрушка и листья салата
Для тех, кто не ест после 6 и следит за фигурой, отличной подойдет коктейль из зелени. Советуем выбрать салат и петрушку, можно включить также 1 огурец. Такой напиток утоляет жажду, при этом он вкусный, а главное, полезный.
1. Пучок петрушки и 2 пучка зелени салата тщательно промываем и сушим
2. Огурчик чистим от кожицы, а затем режем средними кусочками
3. Отправляем составляющие в блендер и перемалываемАвокадо и капуста
Это один из самых эффективных очищающих смузи. Ведь в капусте огромное количество клетчатки и белка, которые отлично усваиваются организмом, а мякоть авокадо делает смесь сытной и питает организм.
1. 3 листа от капусты положить в морозилку на 3 часа, а затем смешать с водой и порубить в комбайне
2. Шпинат помыть и просушить, авокадо отчистить от кожуры и косточки, нарезать на дольки
3. Добавить остальные продукты к капусте и перемешать еще разок в чаше блендера
-Яблоко и лайм
Лайм, который входит в данное ассорти, отлично успокаивает нервы, нежно выводит токсичные вещества, а также придает энергию организму. А зеленое яблоко освежит напиток и сделает вкус бодрящим. Если включить в состав огурец, свежести только прибавится.
1. Лайм тщательно моем, чистим от кожуры, семян и белой пленки
2. Яблоко также отчищаем от косточек и режем на средние дольки
3. Затем все смешиваем в блендере до однородной массы
-Лайм и брокколи
Одним из самых полезных зеленых овощей можно назвать брокколи. В нем рекордное количество белковых соединений, поэтому он является идеальным продуктом для вегетарианства. В летнее время особо есть не хочется от жары, но организм все же должен получать полезные вещества. В это время на помощь нам приходит данный смузи.
1. Взять 200 грамм брокколи, помыть и нарезать на средние соцветия
2. Лайм чистим от кожи, пленок и косточек
3. Все это взбиваем в кухонном комбайне
4. Чтобы придать этому напитку более приятный вкус, советуем добавить 1 зеленое яблоко
-Огурец, ананас и киви
Отличным сочетанием могут стать кислые и сладкие компоненты. Ананас способствует сжиганию жира, обогащает био-добавками и омолаживает организм. Он уменьшает аппетит, но при этом помогает вывести лишнюю жидкость из Вашего организма.
1. Ананас в количестве 200 грамм нарезать на кубики
2. Киви почистить и порубить на кусочки
3. Огурчик помыть и отчистить от кожицы
4. Все составляющие отправляем в комбайн и взбиваем
5. В финальном этапе можно накапать немного сока лимона для пикантности и кислинки
-Сельдерей и зеленое яблоко
1. 2 зеленых стеблей сельдерея средних размеров промыть и обсушить
2. 1 большое зеленое яблоко отчистить от семян и снять кожицу
3. Взбить в кухонном комбайне в однородную смесь
Правила по употреблению. Хоть зеленые напитки смешаны из натуральных компонентов, особо налегать на такие смеси тоже не стоит. Первый месяц норма в сутки не должна превышать более 250 мл. Старайтесь найти такие сочетания, чтобы вкус был приятен. При этом стоит отказаться от соли, специй и сахара. В таких смузи большое количество витаминов группы К, поэтому перед началом каждодневного применения, стоит проконсультироваться со специалистом.
Избыточный вес - это настоящая проблема. Он ужасно влияет на здоровье и может вызвать целый ряд заболеваний, таких как диабет и гипертония. Люди, страдающие от избыточного веса, как правило, пробуют придерживаться строгих диет или даже делают липосакцию, считая, что альтернативы нет.
Но выход всегда есть, и в данном случае гораздо проще, чем ты думаешь. Почему бы тебе не попробовать что-то более естественное и эффективное? Если ты хочешь похудеть
и при этом не навредить здоровью, у нас есть для тебя отличная новость!
Сок для похудения
Редакция «Так Просто!» подготовила рецепт напитка, который буквально творит чудеса с телом. Начинай каждый день с этого сока, и проблема брюшного жира перестанет тебя беспокоить. Кроме того, сок обладает бесподобным вкусом, а приятным моментом станет то, что все компоненты легко найти в собственном холодильнике.
Если твоя цель - отличное самочувствие и обретение хорошей физической формы, старайся обращать внимание на то, что именно ты ешь. Нормируй свои порции, выбирай только здоровую пищу, употребляй больше фруктов, овощей и продуктов из цельного зерна и полностью исключи сладости и сахар. Ну и, конечно же, включи в рацион зеленый сок для сжигания жиров.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 огурец
- 3 кусочка ананаса
- 1 стебель сельдерея
- 1 ст. листьев петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Тщательно вымой фрукты и овощи.
- Нарежь огурец кружочками.
- Измельчи сельдерей и петрушку на мелкие кусочки.
- Добавь все ингредиенты в блендер.
- Смешай их!
ПРИМЕНЕНИЕ
- Пей сок по утрам на пустой желудок.
- Не добавляй сахар или искусственные подсластители.
Выпей этот напиток не позже чем через 15 минут после приготовления, чтобы он не успел потерять свои полезные свойства.
Этот удивительный сок - богатейший источник витаминов . Пей его в течение 7 дней и забудь о брюшном жире! Результаты ты заметишь уже в кратчайшие сроки и почувствуешь себя здоровее и сильнее. Худей с удовольствием!
Обрати внимание, что этот сок очищает, поэтому его употребление не должно длиться месяцами. Следи внимательно за любыми неприятными реакциями организма. Если заметишь что-то неладное - прекрати употребление, ведь не все люди реагируют на такое очищение одинаково.
Если ты считаешь полезной эту статью, расскажи об этом чудо-соке своим друзьям. А также попробуй еще одно отличное жиросжигающие средство!
Для тех, кто любит несложные смузи или питательные напитки к завтраку, смузи из огурцов и сельдерея - отличная находка. Совершенно несложный в приготовлении напиток дает возможность добавлять к основным ингредиентам свои любимые продукты, которые сделают смузи еще вкуснее.
Я готовлю такой коктейль с добавлением петрушки, лимонного сока и небольшого количества оливкового масла. Получается и вкусно, и сытно, и полезно!
Подготовим все продукты для огуречно-сельдереевого смузи.
Черешки сельдерея очистим от кожицы и нарежем кружочками. Если у вас огурец немолодой, с грубой кожей, лучше кожу с него предварительно снять. Нарежем огурец соломкой.
Многие советуют при приготовлении смузи в первую очередь измельчать более сочные его компоненты, так потом будет проще измельчить более грубые и твердые овощи-фрукты. Мы так и поступим, пробьем в пюре сначала огурец.
Затем добавим в чашу блендера сельдерей.
Также пробьем еще раз огурец с сельдереем вместе в пюре.
Теперь можно экспериментировать с дополнительными ингредиентами. Можно добавить салатные листья, шпинат, щавель, рукколу - что вашей душе угодно.
Я очень люблю в этот смузи добавлять свежую петрушку. Ее измельчим и добавим в смузи. Немного лимонного сока придаст смузи легкую кислинку.
Когда-то на просторах интернета вычитала, что полезно натощак выпивать хотя бы 1 чайную ложку оливкового масла. Хорошего настоящего оливкового масла у меня тут много, а вот заставить себя его просто выпить не могу. Именно поэтому в смузи из огурцов и сельдерея я всегда добавляю пару капель оливкового масла.
Соль и перец также очень уместны в этом смузи, добавим их по вкусу.
Еще раз пробиваем все ингредиенты напитка до однородности. Если вы любите смузи негустые, добавьте немного минеральной воды без газа.
Смузи из огурцов и сельдерея готов! Обратите внимание на фото, если вы готовите смузи впрок и разбавляете его водой, то после 5-10 минут он расслаивается на сок и мякоть, поэтому лучше всего готовить такой смузи на один прием, к завтраку, например.
Вкусных и полезных вам завтраков и перекусов!
Сельдерей воспринимается многими как вкусная и ароматная добавка к пище, но не все знают, что это отличное средство для похудения. Яства и напитки из этого растения пользуются неизменным уважением диетологов и худеющих женщин. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов смузи с сельдереем и попытаемся разобрать, как он влияет на лишний вес.
Чем полезен сельдерей
Сельдерей не только эффективно сжигает жировые отложения, но и положительно влияет на организм в целом. Входящие в его состав белки, аминокислоты, витамины и минералы восстанавливают клетки и ткани, замедляют процессы старения.
Растение обладает успокаивающим действием, благодаря чему применяется при врачевании нервных болезней и стрессов. Эфирные масла, витамины B, C, K, E, содержащиеся в его корнях и стеблях, устраняют неполадки в работе желудочно-кишечного тракта, лечат сахарный диабет и панкреатит. А благодаря тому, что сельдерей ускоряет водно-солевые процессы, его часто включают в меню пожилых людей.
Корни растения активизируют физическую и умственную трудоспособность, производят антисептический эффект, тонизируют организм и не позволяют жирам откладываться. Сельдерей широко известен и как мочегонное средство, что делает его незаменимым при врачевании желудка, почек, печени и мочевого пузыря.
Соки, салаты, блюда и смузи с сельдереем полностью прочищают организм и ускоряют пищеварительные процессы. Все это делает их действенным средством для похудения.
Польза зеленого смузи
Смузи – это невероятно полезный коктейль из овощей, фруктов, ягод и зелени, в котором каждый ингредиент приобретает новое, вкуснейшее звучание. Пить такой напиток рекомендуется на протяжении всего года. А порция, принятая с утра, отлично тонизирует и освежает, обеспечивая бодрость на весь день.
К сведению! Главная особенность смузи – это интенсивное жиросжигающее действие. Подобным напитком можно запивать мясные и рыбные блюда, десерт, не боясь прибавить в весе или пострадать от несварения желудка.
Чем же прекрасен смузи с сельдереем?
- насыщает организм энергией и бодростью;
- способствует пищеварению (желудочно-кишечный тракт, очищенный от токсинов, будет работать безотказно);
- поднимает настроение;
- утоляет чувство голода, поэтому присутствует во многих диетах:
- снижает вес;
- меняет цвет лица в лучшую сторону;
- пробуждает страсть к спорту и физической активности;
- стабилизирует уровень сахара в крови;
- ускоряет рост волос, делает ногти крепче.
Какие бы ингредиенты вы ни выбрали, будь то смузи из сельдерея и яблок или из моркови и банана, соблюдайте следующие правила:
- При готовке не забывайте разводить его водой, иначе у вас получится тривиальное пюре из овощей или фруктов. Жидкость создает удобства для питья смузи – его можно будет разлить по бутылкам и захватить с собой.
- Не переборщите с количеством компонентов. Из одного яблока, огурца, зелени и пучка сельдерея вы получите примерно 1,5 литра напитка. А так как он быстро портится, этого объема будет более чем достаточно.
- Не обязательно готовить целебный коктейль из экзотических ингредиентов, с одинаковым успехом подойдут родные сердцу овощи и фрукты: морковь, яблоки, огурцы, черешня, петрушка, сельдерей.
- Не делайте микс из более чем 3-4 компонентов. Смузи, безусловно, станет максимально витаминизированным, но невкусным.
Рассмотрим несколько рецептов смузи с сельдереем, которые можно осушить перед тренировкой или работой, выпить на полдник или привнести в рацион диеты полезные вещества.
Внимание! Все рецепты рассчитаны на 1,5 литра емкость блендера.
Рецепты на основе сельдерея
С сельдереем и морковью
Согласно словам диетологов, не продукты сжигают жир, а сам организм. Занимается он этим только в условиях малого поступления ценных веществ. Поэтому, чтобы избавиться от лишних килограммов, недостаточно просто поедать «жиросжигающий продукт», необходимо заняться спортом, перейти на низкокалорийный рацион и уменьшить привычные порции пищи.
Внимание! Сбросить избыточный вес поможет минимальное количество калорий, поступающих в организм. При этом их объем должен быть таким, чтобы и голод утолился, и жир не отложился.
Такой чудодейственный рецепт мы и рассмотрим. Это смузи с сельдереем, бананом и морковью –сытный, целебный и низкокалорийный напиток. Он сытен за счет присутствия банана. Подобным коктейлем можно смело заменить обед, лишив организм углеводов, но обогатив клетчаткой и витаминами.
Для его приготовления запаситесь следующими продуктами:
- сельдерей – 2 стебля;
- морковь – 2 штуки среднего размера;
- банан – 1 шт.;
- йогурт или кефир (желательно с бифидобактериями) – 1 ст. ложка;
- мед – 1 чайная ложка;
- корица – 0,5 чайной ложки;
- петрушка – 1 пучок;
- вода – 0,5 стакана
Внимание! Из всех этих ингредиентов получится 2 большие порции вкусного, питательного напитка.
Процесс приготовления
Для смузи можно использовать как листья, так и стебли сельдерея. Банан постарайтесь выбрать переспевший – он придаст напитку особый вкус.
Положив в блендер сельдерей, морковь и банан, подлейте туда немного воды. Следом отправьте кефир или йогурт, мед и зелень петрушки. Приправьте будущий коктейль корицей. Взбейте все продукты в блендере до получения однородной массы.
Внимание! Чтобы смузи с сельдереем принес вашему организму ощутимую пользу, пить его нужно сразу же.
Вкус напитка поразит вас сладким, свежим, бодрящим звучанием, где все ингредиенты, не выделяясь, «поют хором». Это именно то, что сделает ваш день особенным.
Из сельдерея и яблок
На этот рецепт вы затратите всего 10 минут своего времени.
Для приготовления двух порций вам понадобится:
- сельдерей – 1 стебель;
- яблоко (желательно зеленое) – 2 шт.;
- киви – 2 шт.;
- вода – полстакана.
Процесс готовки
Малокалорийный смузи из сельдерея и яблок готовится в 3 этапа:
- Освободите яблоки и киви от кожуры и порежьте их мелкими кубиками.
- Мелко порубите сельдерейный стебель (без листьев).
- Обработанные ингредиенты выложите в блендер, долейте воды и измельчите.
Перелейте освежающий напиток в коктейльную посуду и подавайте сразу же.
Из сельдерея, яблок и огурца
Следующий рецепт характеризуется не меньшей питательной ценностью, нежели вышеописанные.
Участники напитка:
- сельдерей – 2 стебля;
- зеленое яблоко – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- финики (по желанию) – 2-3 шт.;
- вода – 1 стакан;
- сок половинки лимона.
Ингредиенты измельчите в блендере, добавьте лимонный сок, соль и специи. Готовыйсмузи из сельдерея, яблоки огурца украсьте веточками мяты.
Целебное ассорти ароматной зелени, зеленого фрукта и сочного овоща не рекомендуется пить с утра, так как сонный пищеварительный тракт не сумеет обработать смузи как надо. Его следует употребить в качестве второго завтрака: после каши или кофе с круассанами.
Смузи можно смело назвать и напитком, и блюдом, он богат витаминами, клетчаткой, питательными микроэлементами. В одной порции смузи с сельдереем умещается и первое, и второй блюдо, и десерт, поэтому это чудо кулинарии может в полной мере заменить и обед и ужин.
