Как получить яд из растений. Ядовитые растения (фотографии с описанием)

Россия – страна с богатой флорой. Здесь произрастает огромное количество всевозможных трав, деревьев, кустарников, ягод. Но далеко не все из них безопасны для человека. Встречаются и ядовитые растения – это те, в составе которых присутствуют токсичные вещества . Часто люди, не подозревая об опасности, употребляют в пищу ягоды или листья каких-либо растений. В лучшем случае это приводит к отравлению со всеми его неприятными симптомами. Иногда такое поражение может привести к гибели человека. Чтобы этого избежать, необходимо помнить особенности таких растений.

Ядовитые полевые и лесные растения

Большинство представителей флоры, опасных для человека, произрастает на полях и опушках лесов . Поэтому, отправляясь на пикник, необходимо помнить перечень растений, которые нужно обходить стороной. Среди них можно выделить следующие самые ядовитые растения России:

Лебеда раскидистая (марь белая). Представитель семейства маревых. Травянистое однолетнее растение высотой до 30 см. Ветви имеют легкий белесый налет. Маленькие цветочки собраны в соцветие типа метелка. В состав мари входят алкалоиды сапонины, которые вызывают серьезное отравление. Наибольшая концентрация отравляющих веществ содержится в семенах. Марь могут поедать люди, которые перепутали ее со съедобной лебедой. Среди первых признаков отравления выделяют: болевые ощущения в животе, рвотные позывы, тошноту, признаки обезвоживания организма.
Чемерица любеля (растения называются также жимерица, кукольник, чемерис). Высота этого многолетнего растения может достигать 1,5 метра. Его слегка зауженные листья многочисленны. Белые или слегка желтоватые цветки собраны в небольшие кисти вида колос. После цветения образуется плод яйцевидной формы. Это опасное растение средней полосы России. Распространено практически повсеместно, так как легко приспосабливается даже к суровым климатическим условиям. В корнях чемерицы присутствуют алкалоиды, которые поражают нервную систему человека, а также негативно влияют на работу сердца. Первыми признаками отравления становится сильное слезотечение и чихание.
Болотный багульник. Представляет собой вечнозеленый кустарник, который может вырастать до 1 метра в высоту. Обладает резким ароматом, вдыхание которого провоцирует головные боли. Цветки багульника образуют соцветия вида зонтик. Отравление проявляется сильной сухостью слизистой рта, рвотными позывами, онемением языка, изменением ЧСС, судорогами.
Вех ядовитый (цикута) . Отличительной особенностью растения становится привлекательный морковно-сельдерейный аромат, который источают листья. Внешне листья напоминают зелень петрушки. Высота веха может достигать 1,2 метра. Соцветие типа зонтик. Стебель обладает приятным окрасом с синеватым отливом. Яд содержится во всех частях цикуты. Спустя некоторое время после употребления цикуты в пищу появляется сильная рвота, боль в животе, изо рта идет пена, становится трудно дышать.
Черная белена. Она привлекает внимание своим дурманящим ароматов. Вся поверхность стебля усеяна небольшими волосками. Цветки окрашены в кремовый цвет с яркими фиолетовыми жилками. В соке белены содержится атропин, который поражает нервные клетки. Первыми признаками отравления становится перевозбуждение, головокружение, бредовое состояние, расширение зрачков.
Полевая якутка (денежник). Это самое ядовитое растение семейства капустных. Отличается маленькими плодами, округлой формы с небольшим килем. В состав якутки входят алкалоиды и гликозиды. Наибольшая их концентрация наблюдается в плодах и листьях. Симптомами отравления становится изменение цвета мочи, рвотные позывы, желудочные колики.
Пятнистый болиголов. Высота этого двулетнего растения может достигать 0,8 метра. Стебель пустой внутри, достаточно разветвленный. Цветки небольшие, имеют по пять лепестков, окрашенных в белый цвет. Ранние признаки отравления проявляются уже через полтора часа после употребления болиголова. При этом наблюдается одышка, нарушение сердцебиения, уменьшение температуры, появляется неприятный запах изо рта.
Ландыш. Он занесен в Красную книгу, несмотря на это из него каждый сезон заготавливают огромное количество букетов. Токсичны листья, ягоды и цветки растения. Отравленной становится даже вода, в которой стоял букет. Признаками интоксикации становится слабость, появление галлюцинаций, отклонения в работе сердца, частые позывы к мочеиспусканию.

Самые ядовитые растения России распространены повсеместно . Поэтому, отправляясь на природу, не забывайте о мерах предосторожности.

Некоторые растения могут вызывать отравление даже при контакте с кожей, поэтому не стоит срывать и собирать букеты из неизвестных экземпляров.

Какие садовые растения считаются ядовитыми

Смертельно ядовитые растения можно найти и во многих садах. Известно, что опасные представители флоры имеют отличные декоративные качества. Их часто используют в оформлении цветников. В список опасных растений входят:

Дельфиниум (живокость). Это красивое многолетнее растение выращивается в частных садах, а также на городских клумбах. Стебель дельфиниума может в высоту вырасти до метра. Цветки образуют крупные кистевидные соцветия. Во всех частях растения присутствуют алкалоиды, которые оказывают угнетающее действие на нервную систему. Особую опасность представляют семена. Из дельфиниума не рекомендуют составлять букеты, так как при контакте с кожей он может вызывать аллергические реакции .
Гортензия. Это неприхотливый кустарник с эффектными шаровидными соцветиями. Употребление в пищу цветков вызывает признаки серьезного отравления, так как в них содержится синильная кислота. При серьезном отравлении происходит остановка дыхания.
Рододендрон (азалия) . В соке этого яркого кустарника содержится большое количество андромедотоскина. При попадании в тело человека, оно вызывает перевозбуждение нервной системы. После этого она начинает постепенно угасать. Если вовремя не обратиться к врачу, может наступить летальный исход.
Клещевина. Входит в топ 10 самых ядовитых растений. Содержит в себе рицинин – это алкалоид , который провоцирует разрушение белка. Растение высокорослое, может достигать 2,5 метра. Имеет пустой внутри стебель и крупные рассеченные листья. Токсичный яд по большей части сосредоточен в семенах.
Дурман. Самые ядовитые растения в мире обладают привлекательным внешним видом. Это в полной мере относится и к дурману. Он отличается крупными воронковидными цветками всевозможных окрасок. Все части дурмана опасны для человека. В них содержится много алкалоидов, которые оказывают токсическое действие на сердечную мышцу. Отравление сопровождается судорогами и галлюцинациями.
Лютики. Ядовитыми растениями являются все представители этого семейства. В их надземной части содержатся ранункулин и протеанемонин. Попадая на слизистые оболочки, эти вещества вызывают сильное раздражение. Следствием этого может стать нарушение функционирования почек и сердечной мышцы.
Мак. Отличается высоким прямостоячим стеблем, на конце которого в период цветения распускается крупный цветок. Окраска лепестков может быть разной: белой, красной, фиолетовой и других цветов. Опасность представляет сок растения. В нем присутствует доза морфина, кодеина, реадитина и папаверина. Особенно опасно попадание этого сока в детский организм . Отравление проявляется слабостью, нарушением координации, депрессивным состоянием, судорогами, расширением зрачков.
Колхикум (безвременник). Его цветки внешне похожи на безобидные крокусы. Лепестки окрашены в лиловый или розовый цвет. Зацветает осенью. В весенний же период на растении появляются плоды. Срывать такие цветки нельзя, так как, попадая на кожу, их сок приводит к сильным химическим ожогам. При пересадке растения необходимо непременно пользоваться перчатками. Если листья колхикума попадут в организм человека, разовьется рвота, боль в желудке, произойдет поражение кишечника. Симптомы отравления могут отступить спустя некоторое время, но при этом поражены будут практически все внутренние органы. При отсутствии должной медицинской помощи человек погибает.

Все ядовитые растения, которые выращиваются в садах, представляют опасность для детей и животных. Поэтому их необходимо ограждать. Они выглядят очень эффектно, но не стоит срывать их и украшать ими дом.

Опасные ягоды

Опасность представляют не только ядовитые травы России. Нередко причиной серьезных отравлений становится употребление неизвестных лесных ягод. Очень часто люди принимают их за съедобные. Важно не только самому запомнить виды ядовитых растений, но и научить этому своих детей . Среди наиболее опасных ягод выделяют:

Красный паслен. Вьющийся стебель растения может в длину достигать двух метров. Листья слегка заостренной яйцевидной формы. Плоды привлекательного красного цвета. Период их созревания продолжается с июня по сентябрь. Предпочитает местность с повышенной влажностью. Его часто можно встретить на побережье водоемов, между кустарников, в кучах мусора. Отравление проявляется сильной болью в животе, затрудненным дыханием, нарушением психики.
Белладонна. Другие названия: сонная одурь, бешеная вишня, красуха. Высота растения может достигать двух метров. Цветки поникшие, по форме напоминают колокол. Плоды окрашены в грязно-фиолетовый цвет, похожи на вишню. Эти ягоды достаточно редкие. Широко распространены только в Крыму, Карпатах и на Кавказе. Во всех частях растения присутствуют алкалоиды. Отравление дает о себе знать уже спустя 10 минут после поедания ягод. Во рту ощущается сухость, зрачки расширяются и перестают реагировать на свет, затрудняется глотание. Если помощь не оказывается своевременно, появляются галлюцинации, судороги, теряется координация.
Бересклет – кустарник высотой до четырех метров. Цветки маленькие и невзрачные, имеют легкий зеленоватый оттенок. Бересклет привлекает внимание своими плодами ярко-розовой окраски. В них располагаются черные семена, окруженные красной мякотью. Употребление в пищу любых частей растения приводит к сильной диарее, рвотным позывам, а в некоторых случаях кишечному кровотечению.
Вороний глаз – это смертельно ядовитые растения. Отравляющие вещества поражают нервную систему и сердце. Высота вороньего глаза не превышает 40 см. Листья большие, сосредоточены в нижней части. На вершине образуется крупная ягода, покрытая налетом. При отравлении наблюдается першение в горле, сильный понос, рвотные позывы, судороги, головокружение.
Волчья ягода (бирючина) . Высокий кустарник, относящийся к семейству маслинных. Цветки отдаленно напоминают сирень, окрашены в белый цвет. Токсичные вещества скапливаются в ягодах и листьях. Спустя час после отравления появляются диарея, раскоординация движений, конвульсии, колики. В особо тяжелых случаях наступает смертельный исход.
Бузина травяная. Обладает неприятным запахом. Соцветия в форме метелки. После цветения образуются мелкие ягодки. Отравление сопровождается головокружением, тахикардией, одышкой, болевыми ощущениями, слизистые поверхности окрашиваются в синий цвет.

Привлекательные внешне ягоды бывают очень опасным для здоровья и жизни. Поэтому приходя в лес, лучше откажитесь от сбора подозрительных плодов .

От отравления ягодами чаще страдают дети. Поэтому крайне важно с раннего возраста объяснять ребенку правила предосторожности.

Ядовитые комнатные растения

Опасность может подстерегать нас не только в лесу или саду, но и в собственном доме. Многие любители комнатного цветоводства даже не подозревают, что комнатные растения могут таить в себе смертельную опасность. Они отличаются прекрасными декоративными свойствами, но их употребление в пищу приведет к серьезному отравлению. Некоторые ядовитые растения мира могут выделять в воздух токсичные вещества. Среди самых опасных представителей флоры можно выделить 10 самых ядовитых растений:

Плющ. Это растение с вьющимся стеблем часто украшает жилые помещения и офисы. Для человека опасны все части этого растения . Съев всего несколько листиков, можно почувствовать признаки отравления: галлюцинации, высыпания на коже, сильные приступы тошноты, нарушение дыхания. Все дело в содержащихся в соке плюща сапонинах. При попадании в глаза токсичные вещества могут спровоцировать конъюнктивит. Большую опасность растение представляет и для домашних животных, в особенности грызунов.
Персидский цикломен. Немногие знают, какие есть другие названия растения. Его еще именуют дряквой или альпийской фиалкой. Отличается невероятной красотой необычных по форме цветков. Отравляющие вещества – сапонины в изобилии присутствуют в клубнях. Если они попадают в организм человека, появляется тошнота, рвотные позывы, сильная диарея, головокружение. В связи с этим во время пересадки цикломена и в особенности при делении клубней необходимо непременно надевать на руки перчатки. После завершения всех работ руки следует тщательно промыть в проточной воде и использовать мыло.
Диффенбахия. Это высокое растение с крупными листьями. Цветет оно только в благоприятных условиях, что бывает редко. Сок диффенбахии имеет в своем составе оксалат кальция и щавелевую кислоту. Если они попадают на кожу, появляется сильное раздражение, зуд, могут образовываться волдыри. При попадании сока в глаза происходит отек век, усиленное слезотечение, возникают сильные боли. Если съесть даже небольшой фрагмент листа диффенбахии появятся приступы тошноты, понос, нарушение ритма сердца. В тяжелых случаях развивается паралич.
Спатифиллум. Эффектное растение в темно-зелеными глянцевыми листьями. Поражает необычностью своих цветков на длинном стебле. Сок спатифиллума содержит в себе оксалаты кальция, которые оказывают раздражающее действие на кожные покровы человека. Попадания его внутрь приводит к поражению дыхательного центра, нарушению в работе желудочно-кишечного тракта.
Монстера. Привлекает цветоводов своими крупными листьями с причудливыми прорезями. Именно монстеру часто выбирают для украшения офисов и других общественных мест. В ней содержится большая концентрация токсических веществ, которые при попадании на эпителий человека приводят к его серьезному повреждению. Если съесть лист монстеры, появится нарушение работу пищеварительной системы, а также воспаление кишечника.
Вечноцветущая бегония. Гладкие листья растения расположены на толстом стебле. Яркие соцветия расположены на длинных цветоносах. Лепестки могут быть окрашены в белый, красный или розовый цвет. Ядовиты все части бегонии. Попадая внутрь организма, они вызывают приступы тошноты и сильную рвоту.
Гиппеаструм. Представляет собой крупное растение, которое выращивается из луковицы. Внешне оно похоже на лилии. Окрас лепестков может быть в розовых или красных тонах. Есть и белые разновидности. Особенно ядовитыми оказываются луковицы. Их употребление в пищу приведет к поражению почек, сильной рвоте и поносу.
Молочай. Существует несколько разновидности комнатного молочая, но все они одинаково ядовиты. Опасность представляет сок, который содержит токсичные вещества, поражающие пищеварительную и нервную системы организма.
Олеандр. Эффектный комнатный цветок, который имеет длинные стебли. Лепестки могут быть белого или розового цвета. Цветки обладают завораживающим ароматом. Его длительное вдыхание вызывает приступ головной боли. Если какая-либо часть растения попадает в организм человека, появляется тошнота, судороги, нарушения работы сердца, затруднение дыхания. Это растение можно располагать только в хорошо проветриваемых помещениях. Категорически запрещено украшать им спальню или детскую комнату.
Калла. Это растение полюбилось цветоводам за элегантные цветки воронковидной формы. Их окрас может быть самым разнообразным. Ученым удалось вывести даже практически черные цветы. При попадании на кожу сока растения, появляется серьезное раздражение. После употребления внутрь появляются рвотные позывы и тошнота.

Ядовитые комнатные растения представляют наибольшую опасность для детей, которым все хочется попробовать на вкус . Поэтому если у вас есть ребенок, лучше отказаться от разведения опасных растений.

Знание характеристик и особенностей ядовитых растений поможет вам избежать серьезного отравления. Помните, что при появлении первых неприятных симптомов, необходимо незамедлительно обращаться за помощью к врачам. Промедление и тем более самолечение может оказаться опасным для жизни.

В настоящее время острые отравления ядовитыми растениями являются распространенным видом пищевых интоксикаций. Среди 300 тысяч видов растений, произрастающих на земном шаре, более 700 могут вызвать тяжелые отравления.

Различают собственно ядовитые растения, которые содержат химические вещества, токсичные для человека, и неядовитые культурные растения, отравления которыми возможны вследствие изменения их химического состава или их заражения грибами при неправильном хранении, как, например, это бывает с зерном или картофелем, перезимовавшим в поле.

Действующим токсическим началом ядовитых растений служат различные химические соединения, которые относятся преимущественно к алкалоидам, гликозидам, растительным мылам (сапонины), кислотам (синильная, щавелевая кислоты), смолам, углеводородам и др.

Алкалоиды представляют собой сложные органические соединения, содержащие углерод, водород и азот. Их соли растворимы в воде и быстро всасываются в желудке и кишечнике.

Гликозиды легко распадаются на углеводную (сахарную) часть и несколько других токсических веществ.

Ядовитые свойства некоторых растений известны людям с древнейших времен. Интересно, что и сегодня неподалеку от человека на клумбе может расти грозный и непрекословный убийца.

Племена Африки, аборигены Австралии и американские индейцы использовали сок найденных ядовитых растений в охоте, смазывая наконечники стрел ядом для того, чтобы быстрее обездвижить жертву или даже убить на месте с помощью лишь легкой царапины. Само собой, яд быстро стал использоваться и в междуусобицах: всегда разумнее обездвижить опасного противника за несколько метров, нежели ввязываться в открытый бой. Поэтому ядам уделялось так много внимания в культуре японских ниндзя - мастеров шпионажа и быстрых бесшумных способом расправы.

Наиболее используемые и частые растительные яды - алкалоиды . Они достаточно сильны, чтобы вызвать смерть или как минимум тяжелые последствия. Среди наиболее известных и опасных растений-источников этого яда можно выделить хорошо знакомые каждому белладонну, болиголов, аконит. В России можно встретить вороний глаз, а если говорить о на первый взгляд невинных растениях, то здесь выделяются обыкновенный лютик, таинственные ангельские трубы, гигантский борщевик, хитрый нарцисс и многие другие.

Воздействие ядовитых растений на организм может быть как внутренним (отравление с параличом и летальным исходом в тяжелых случаях), так и внешним (ожог, который может перерасти в некроз тканей). В некоторых случаях негативное воздействие может ощущаться лишь через длительное время после воздействия, вплоть до нескольких месяцев.

Хороший известный в Южной Америке яд кураре добывают из коры стрихноса, растущего у берегов Амазонки. При попадании в кровоток кураре вызывает мгновенный паралич, однако не вызывая отравления при попадании в желудочно-кишечный тракт. Поэтому люди активно используют этот яд в охоте, не опасаясь отравления при поедании добытого мяса.

На летних клумбах можно часто встретить аконит (борец, волчий корень или волкобой). Это растение опасно и при употреблении в пищу, вызывая тяжелые осложнения вплоть до остановки сердца. Растение применялось в Древней Греции для казни преступников. По греческой же легенде аконит образовался из ядовитой слюны Цербера во время сражения с Гераклом.

Другой «цветок с клумбы» - лютик - выглядит невинно и уж точно не грозно, в отличие от сердитого аконита. Однако это одно из самых распространенных смертоносных растений, часто недооцениваемое и от того особо опасное. Токсин лютика вызывает сыпь, а употребление цветка в пищу чаще всего приводит к интоксикации органов и «замыканию» нервной системы.

Гигантский борщевик , в отличие от своего мелкого собрата, может нанести действительно сильные повреждения коже даже от простого контакта, что может привести к некрозу тканей вплоть до полного омертвения. А растение с красивым внешним видом и названием ангельские трубы выделяет сразу несколько сильных токсинов, оказывая на человека необычное гипнотическое воздействие, ставшее основой для мифов о превращении людей в зомби.

Наконец, еще одно известное и распространенное растение под названием болиголов (кониум или вех) расползлось по многим странам, широко встречаясь и в России. Сок болиголова при попадании в желудок вызывает паралич нервной системы, изначально проявляя себя под видом отравления. Это растение часто применялось как отрава в дворцовых и политических интригах.

Растительные яды в малых дозах часто используются как лекарства. Великий европейский врач эпохи Возрождения Парацельс в свое время сформулировал одно из важнейших фармакологических правил, не потерявшее своего значения до сих пор: "Все есть яд, все дело в дозировке. Только количество делает любое вещество ядовитым или неядовитым ".

Сделаем краткое резюме:

при контакте с ними нужно соблюдать предельную осторожность, особенно, если мы выращиваем их у себя в саду или в доме;

они давно перестали быть пугалом, каким были веками, если не тысячелетиями, для суеверных малообразованных людей;

они живут рядом с нами, многие их них удивительно красивы;

люди научились использовать их свойства для врачевания и - вот парадокс! - для спасения жизни.

В заключение же остается только привести цитату из стихов великого персидско-таджикского поэта древности Рудаки (858-941), жившего в Х веке, который написал:

"Что ныне снадобьем зовут, то завтра станет ядом. И что ж? Лекарством яд опять сочтут больные..."

Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.

Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.

Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.

Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.

Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.

«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.

Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.

Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.

Теперь у каждого садовода есть возможность вырастить абсолютно экологически чистые, полезные для здоровья фрукты и овощи в собственном саду. Поможет в этом микробиологическое удобрение Атлант. В его составе – бактерии-помощники, которые поселяются в зоне корневой системы и начинают работать на благо растения, позволяя ему активно расти, оставаться здоровым и давать высокие урожаи. Обычно вокруг корневой системы растений сосуществует множество микроорганизмов.

Лето ассоциируется с прекрасными цветами. И в саду, и в комнатах хочется любоваться на роскошные соцветия и трогательные цветки. И для этого вовсе не обязательно использовать срезанные букеты. В ассортименте лучших комнатных растений немало красивоцветущих видов. Они летом, когда получают самое яркое освещение и оптимальную длительность светового дня, способны затмить любой букет. Как живые букеты, выглядят и недолговечные или всего лишь однолетние культуры.

Пирог с сардинами и картошкой - быстро, вкусно, просто! Такой пирог можно печь и в выходные, и в будние, и скромный праздничный стол он также украсит. Для начинки в принципе походят любые рыбные консервы - натуральные с добавлением масла. С горбушей или лососем вкус получится немного иным, с сайрой, сардинами или скумбрией такая вкуснотища! Картошка в пирог кладётся сырой, поэтому её нужно резать очень тонко, чтобы успела пропечься. Можно использовать овощерезку.

Лето в разгаре. Посадки в садах и огородах в основном завершены, но забот не убавилось, ведь на календаре самые жаркие месяцы года. Температурная шкала градусника часто превышает отметку +30 °С, мешая нашим растениям расти и развиваться. Как же помочь им перенести жару? Советы, которыми мы поделимся в этой статье, будут полезны и загородным, и городским жителям. Ведь комнатным растениям в этот период тоже приходится трудно. В жару растения нуждаются в поливах.

Для многих садоводов слизни – это настоящий ночной кошмар. Хотя можно подумать, ну что плохого в этих, на первый взгляд, миролюбивых малоподвижных существах? Но на самом деле они могут нанести существенный вред вашим растениям и урожаю. Мало того, что слизни настойчиво поедают листья, цветы и плоды весной и летом, так с наступлением холодов эти сухопутные моллюски переселяются в погреб и там продолжают уничтожать то, что вы так бережно выращивали и собирали.

Рожки из полбы с говядиной - быстрое блюдо на ужин или на обед. В последнее время полба (полбяная пшеница) становится популярной среди сторонников правильного питания и не только. Из этой вкусной крупы готовят каши, супы, делают из полбы и макаронные изделия. В этом рецепте из полбяных рожков мы приготовим полезные макароны по-флотски с соусом из овощей и нежирного говяжьего фарша. Рецепт подойдет тем, кто следит за своей фигурой и любит готовить здоровую еду дома.

Лето – прекрасное время года! Столько всего можно успеть сделать на даче за несколько тёплых месяцев – и поработать, и отдохнуть, и пригласить друзей на шашлыки. Но лишь только спадёт дневная жара, как тут же появляются наши маленькие, но настоящие враги – комары. В дождливое лето или после сильного разлива рек их бывает особенно много и атаки мелких кровопийц становятся просто нестерпимыми. Комары – это неприятный писк и укусы, вызывающие сильнейший зуд.

Невероятные цветы на любимых кактусах и суккулентах всегда кажутся еще более притягательными из-за удивительной выносливости самих растений. Роскошные колокольчики и ослепительные звездочки напоминают, что у природы припасено немало чудес. И хотя для цветения многим комнатным суккулентам нужны специальные условия зимовки, они все равно остаются культурами, которые довольствуются минимальным уходом и подходят каждому. Познакомимся с наиболее эффектными из них поближе.

Ранжировать растительные яды сложно, ведь даже одни и те же виды, растущие в разнообразных условиях, могут не одинаково накапливать в себе различные вещества. Токсины в том числе. Имеет также значение, какую именно часть растения употребили в пищу. Тем не менее условно-среднестатистический рейтинг составить можно, если найти сравнимый показатель. Мы возьмем полулетальную дозу (DL 50 )* для лабораторных мышей, которым вводили яд через рот, что логично, ведь никто не слышал, чтобы растения кусали животных и людей.

5-е место. Цикутоксин
Вёх ядовитый , он же цикута (Cicuta virosa)

Спирт. Формула: C17H22O2
DL 50 = 50 мг/кг (мыши, перорально)

Отравление встречается при поедании корневища вёха ядовитого, в том числе высушенного. Часто путают с болиголовом пятнистым, который используется как «народное натуральное» средство от многих болезней, хотя он тоже ядовит.

Яд центрального действия, нейротоксин, является антагонистом одного из важнейших нейромедиаторов – гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК).

Симптомы отравления развиваются через 5–10 минут. Сначала появляются боль в животе, головная боль, головокружение, общая слабость, тошнота, рвота, затруднение дыхания, бледность кожных покровов. Позже присоединяются судороги, которые и остаются ведущими в клинической картине. Смерть может наступить на их фоне — из-за удушья.

Специфического антидота не существует. Лечение симптоматическое, направленное в первую очередь на купирование судорог.

4-е место. Рицин
Клещевина (Ricinus communis)

Белок, состоящий из двух субъединиц, которые по отдельности нетоксичны, проникать внутрь клеток и оказывать токсическое действие способна только целая молекула.

DL 50 = 0,3 мг/кг (мыши, перорально). При вдыхании аэрозоля неочищенного рицина DL50 сравнима с таковой для фосфорорганического отравляющего вещества зарина – 0,004 мг/кг (мыши, ингаляционно), поэтому он рассматривался как потенциальное химическое оружие. Не подошел военным из-за нестойкости в воде и на свету. Возможный агент для точечных террористических атак.

Чаще всего отравление возникает после поедания большого количества бобов клещевины, содержащих от 0,5 до 1,5% рицина.

Рицин останавливает синтез белков в рибосомах клеток. Процесс этот медленный, но необратимый.

Грибы не относятся к царству растений, тем не менее, тоже попадают в пищу и могут быть причиной отравлений. Самые мощные грибные яды – мускарин (красный мухомор, DL 50 = 0,2 мг/кг), альфа-аманитин, (бледная поганка, DL 50 = 1 мг/кг) и гиромитрин (строчки, DL 50 = 10 мг/кг).

Первые проявления отравления возникают в среднем через 15 ч, иногда скрытый период может длиться до 3 суток. Первый характерный симптом – кровоизлияния в сетчатку глаз. Затем присоединяются тошнота и рвота, сильные боли в области живота, судороги, прострация и коллапс.

Как правило, смерть наступает через 6–8 дней, причина – полиорганная недостаточность.
Специфического антидота не существует, лечение сводится к облегчению страданий.

3-е место. Аконитин
Растения рода борец , он же аконит (Aconítum) , в средней полосе чаще всего встречаются Aconitum stoerckeanum, Aconitum napellus, Aconitum variegatum

Алкалоид. Формула C34H47NO11
DL 50 = 0,25 мг/кг (мыши, перорально)

Отравление может стать следствием использования в «народно-медицинских целях» более чем 25 видов растений рода аконит (борец). Даже высушенные листья и корни содержат достаточное количество яда.

Аконитин возбуждает, а в впоследствии парализует окончания чувствительных нервов.

Клиническая картина отравления развивается сразу же. Начинается с генерализованного кожного зуда. Потом изменяется характер дыхания: сначала оно учащается, а затем замедляется. Снижается температура тела, кожа покрывается обильным потом. Ощущаются боль в области сердца и перебои в его работе. Позже присоединяются судороги, паралич и адинамия.

Смерть может наступить в течение нескольких минут — от удушья как следствия паралича дыхательной мускулатуры.

Сильнейший природный яд – белковый нейротоксин, вырабатываемый бактериями Clostridium botulinum серовара D. Для этого ботулотоксина DL 50 = 0,0000004 мг/кг.

2-е место. Вератрин
На территории РФ – в чемерице белой (Veratrum album L .) и чемерице черной (Veratrum nigrum L .)

Алкалоид. Формула: C32H49O9N
DL 50 = 0,003 мг/кг (мыши, перорально).

Вератрин действует как нейротоксин, открывая «нараспашку» натриевые каналы в клеточных мембранах.

Клиническая картина развивается в следующей последовательности: сначала появляются головокружение, потемнение в глазах, неровный пульс, слюнотечение, тошнота, рвота, боль в животе, понос. Затем — слабость, падает температура тела, затрудняется дыхание, возникают судороги и коллапс.

Смерть может наступить от остановки сердца или паралича дыхательного центра.

Специфического антидота не существует. Лечение симптоматическое.

1-е место. Кониин
Болиголов пятнистый (Conium maculatum)

Алкалоид. Формула: C8H17N
DL 50 = 0,002 мг/кг (мыши, перорально). Сильнейший растительный яд.

Случайные отравления возникают при поедании корневища, которое путают с хреном, а дети могут принять за белую морковь. Реже – при использовании листьев, похожих на петрушку. Есть мнение, что ядом этого растения казнили в Древней Греции и именно он стал причиной смерти Сократа.

Кониин блокирует Н-холинорецепторы постсинаптической мембраны нейро-мышечных синапсов. То есть это российский аналог всемирно знаменитого растительного яда кураре.

Клиническая картина развивается быстро и начинается с обильного слюнотечения и расфокусировки зрения. Могут появиться тошнота и рвота, но на первый план выходит постепенно развивающийся паралич скелетной мускулатуры. Он носит восходящий характер, то есть начинается с мышц стопы и голени и постепенно доходит до диафрагмы. Это делает невозможными дыхательные движения. Сознание обычно сохраняется до последнего.

Смерть наступает от удушья из-за паралича диафрагмы.

Специфического антидота не существует. Лечение симптоматическое, в том числе перевод пациента на искусственную вентиляцию легких (ИВЛ).

———
*DL (от др.-греч. δόσις и лат. lētālis) 50 — средняя доза вещества, вызывающая гибель половины объектов экспериментальной группы. В русскоязычной литературе также обозначается как ЛД 50 .

Планета Земля полна множеством растений. Ученые насчитывают около 300 000 видов, и лишь менее 1% из них относят к ядовитым.

В зависимости от степени токсичности их разделяют на:

ядовитые;
сильно ядовитые;
смертельно ядовитые;

Действующим опасным началом служат разные соединения, имеющее отношение к алкалоидам , гликозидам, смолам, кислотам и пр.

Первопроходцем в изучении растительных ядов стал Зертюнер, открывший самый популярный препарат – морфий. В начале XIX века был открыт стрихнин (смертельный орех), почти сразу же стал известен кофеин, хинин, никотин. Количество открытий год от года лишь увеличивалось. Результаты были использованы не только в медицинских целях, но и для убийств.

Самые опасные растительные яды и растения

Ядовитыми считают растения, после контакта с которыми возникает ухудшение здоровья, они выделяют раститетльные яды.

Аматоксин

Аматоксин содержится в грибах рода lepiota и некоторых их подвидах, например, такой яд содержит в себе бледная поганка .

Яд, попадая в организм, не разрушается при термической обработке. Соответственно, если человек сварит или пожарит такой гриб – дозу яда все равно получит.

Такой яд блокирует RNA-полимеразу и останавливает синтез белков в клетке. Он попадает в печень, почки, приводит их клетки к смерти за несколько дней.

Противоядие есть в виде пенициллина, но это не означает, что оно подействует и получится избежать летального исхода . Каждый случай индивидуален, в зависимости от концентрации яда и многих других факторов.

Рицин

Популярный растительный яд для военных спецопераций.

Самый «полезный» яд для военных – рицин, способный парализовать или привести к смерти. Содержится в семени клещевины обыкновенной, из которой делают касторовое масло . Изготавливается по простой технологии.

Другое назначение растения – изготовление яда из семечек. На выходе получается белый порошок, легкорастворимый в воде.

Отравление наступает при вдыхании сухой смесью, введении инъекций, употреблении с жидкостью.

Если не оказать вовремя необходимую помощь – человек погибнет после долгих мучений. При подозрении на отравление сразу выпить большое количество воды, угля, отвара риса и немного соды поочередно . При возможности обратиться за медицинской помощью.

Внимательно следите, чтобы ребенок случайно не съел семечко клещевины. При возникновении такой ситуации – сразу вызывайте скорую помощь!

Мускарин

Всем известный мухомор содержит в себе самый опасный яд – мускарин. Всего 3 мг этого вещества способны стать причиной человеческой смерти .

Зато курс лечения предстоит пройти немалый, почти 2 недели. Ведь яд возбуждает окончания блуждающего нерва, вследствие чего усиливается деятельность секреторных желез. Становится тяжело дышать, пульс слабо прощупывается, ощущается головокружение.

Ошибочное заблуждение, что мухомор – самый опасный гриб. Случаи летального исхода при отравлении мухоморами не так часты, как при употреблении той же бледной поганки. Может, потому что его сложно спутать с другими грибами. Кстати, именно мухомором лечатся лесные звери.

Кураре – излюбленный яд охотников

Кураре считается самым сильным ядом по воздействию на животных или человека . Был известен еще во времена южно-американских племен. Применялся во время охоты на диких зверей.

Получают из разных растений, потому и сила его действия так же различна:

Самая сильная смесь из коры шомбургками стрихноса ядовитоносного. Применение – охота на зверей и военные цели.
Из коры Strychnos castelniaeana Wedd или Chondrodendron – получается менее ядовитое вещество, применяют при охоте на птиц и мелких зверей.
Яд из Chondrodendron tomentosum – менее опасный. Назначение – охота.

При попадании яд блокирует двигательную активность и приводит к остановке дыхания и смерти .

В небольших количествах яд кураре научились применять в качестве анестезии.

Яд кураре заменил собой наркотические вещества для анестезии. Медицина после этого стала подразделяться надо открытия яда и после.

Противоядием являются любые ингибиторы.

Хинин – главный алкалоид

Хинин – яд, получаемый из коры хинного дерева. Самый сильный протоплазматический яд.

При небольшом отравлении происходит головокружение, возбуждение, туманность сознания .Как правило, поражаются те или иные органы. Например, если поражается органы зрения, непременно происходит спазм сосудов, бледность сосков, амблиопия и пр.

Для летального исхода достаточно 10 грамм яда.

Противоядие – танин, применяется при промывании желудка в 0,5-2% раствора .

Болиголов пятнистый – от пользы до вреда один шаг

С одной стороны, растение семейства зонтичных часто используют совместно с традиционной медициной при лечении рака.

С другой – вред заключается в том, что яд из этого растения накапливается в печени, после чего навсегда ее разрушает .

Противоядие болиголова – смесь из 5% глюкозы в объеме 0,5 л и с 1% новокаина 30 мл.

Вводится внутривенно с помощью капельницы. Медленно и в полном объеме.

Синильная кислота – в любимом компоте!

Все любят компот, абрикосы, вишню, черешню, но никто никогда не задумывался, что в недрах косточкообразных содержится смертельно опасный яд !

Синельная кислота создана природой для того, чтобы защитить растения от вредителей.

Кроме того, концентрация такого яда находится в табачном дыме, на выделениях промышленных предприятий. Если говорить о самых опасных ядрах, то главную роль отводят горькому миндалю. Далее идет черемуха, а затем семейство персиковых.

Не путайте с миндалем сладким – горький, или дикий, выращивают в медицинских целях. А в пищу мы употребляем сладкий.

В связи с таким составом, запрещены к употреблению ягоды черемухи и компот беременным , а всем остальным не стоит злоупотреблять компотами из ягод.

Замороженные ягоды, имеющие в составе синильную кислоту, через год в пищу употреблять запрещается!

Болиголов пятнистый, конин

Один из самых сильных растительных ядов . Внешне напоминает белую морковь, хрен. Потому легко перепутать с безопасными продуктами.

Начинается действие ядовитого вещества растения с таких признаков, как обильное слюнотечение, расфокусировка зрения, тошнота, через время человека парализовывает. После паралича диафрагмы наступает смерть .

Противоядие отсутствует. По одной из версий конином был отравлен Сократ.

Другие яды, не попавшие в список

Помимо рассмотренных растительных опаснейших ядов, существует множество других, не менее популярных и применяемых.

К ним относятся:

Аконит.
Морфин.
Зерно, перезимовавшее под снегом .
Стрихнин.
Героин.
Кокаин.

В каких целях используют смертельные яды растительного происхождения:

охота;
военное назначение;
заражение продуктов питания, парфюмерии, средств личной гигиены;
медицина;
промышленное и бытовое назначение.

Общая помощь при отравлениях

Исключить воздействие яда на человека. Выясните причину отравления.
Обильное питье.
По возможности дайте активированный уголь.
Немедленно вызывайте медицинскую помощь. Счет жизни может идти на минуты !

Природный мир все давно продумал. Чтобы защитить себя и обеспечить выживание не только животные, но и растения наделены способностью к самосохранению.

Оттого множество из них таит в себе опасность, угрозу человеческой жизни. Какие-то из этих ядов человечество применяет в гуманных целях, делает лекарства, использует в медицине в качестве анестезии. Некоторые стали помощниками в войнах и криминале.

Чтобы выжить и знать, какие меры применить в случае отравления, стоит внимательно изучить растительные яды, находящиеся в легкой доступности в вашей стране, городе, на вашей улице .

Взрослые и дети, не зная, какую опасность таит в себе то или иное растение – могут случайно отравиться плодом или семенем. Будьте осторожны, берегите себя!