С давних пор человек употребляет чеснок. В каких только сферах он не используется: и в кулинарии, и в медицине. Как известно, в пищу употребляется все его части, кроме корней. Это дивная культура делится на два вида: озимой и яровой. В нашей стране культивируются оба вида. Например, ярового чеснока существует 7 сортов, озимого - 19. В этой публикации мы расскажем вам о том, как сажать чеснок под зиму и чтобы был он крупный. Помимо рекомендаций мы сможем вам предложить обучающее видео.
Отличие озимого чеснока от ярового
Сейчас стоит выяснить чем отличается яровой чеснок от озимого.
- Итак, во-первых, разницу можно заметить в названии: озимой сажают осенью, в то время как яровой – весной.
- Во-вторых, можно отличить по головкам.
У озимого вокруг твердого стержня расположены несколько больших зубчиков, покрытые оболочкой (цветовая гамма распространяется от розового до фиолетового цвета). Количество зубчиков колеблется от 4 до 13. Полную противоположность мы наблюдаем у ярового чеснока. Стержня у него нет, а число зубчиков достаточно велико – оно достигает до 25 штучек. К тому же, зубчики довольно мелкие.
Одним из главных недостатков озимого чеснока – его трудно сохранить до весны. Лучше употребляйте сразу в летнее время или консервируйте. Зато яровой не боится времени, не сохнет и не теряет своих полезных свойств. По жгучести он уступает озимому чесноку. В данной статье мы более подробно рассмотрим озимой чеснок.
На какой почве выращивается озимой чеснок
Для того, чтобы знать как правильно сажать чеснок под зиму, необходимо учитывать многие моменты.
Следует напомнить, что этот вид необходимо сеять осенью. Он с легкостью может претерпеть сильные морозы, начинает расти уже ранней весной, летом дает стрелки, которые обычно отрывают (для лучшего урожая). Чтобы получить хороший посевной материал, используйте крупные луковицы: оставьте на них стрелки. Не стоит волноваться по поводу стрелок свернутых в спираль, они вскоре выпрямятся.
Итак, после того, как у чеснока стрелки «встанут по стойке смирно», можно приступить к собору посевного материала.
Чтобы собрать посевной материал: для начала выкопайте растения, свяжите в небольшие пучки, оставьте хранить в сухом месте на протяжении месяца. После деликатно отделите луковицы и бульбочки (или воздушные луковички). Это то, что и нужно вам для посадки. В случае если упустите момент сборки урожая, то эти воздушные луковички просто высыпятся и из них вырастут кусты, которые будут иметь мелкий чеснок.
На заметку! Отметим, что сажать осенью необходимо луковицы чеснока, а луковички-бульбочки лучше сеять весной – они могут просто не пережить холодную зиму.
Для лучшего размножения данной культуры лучше всего воспользоваться воздушными луковичками. Ведь если в одной луковице находится всего несколько зубчиков, то в одной стрелке – до ста небольших бульбочек, которая может дать луковичку из одного зубка маленького (до 3 мм) размера.
Кстати, бульбочки в готовом виде можно даже есть.
Если вы любите экспериментировать, то можно всё-таки посадить воздушную луковичку и осенью. Результат будет удивительный – из каждой может вырасти большая головка чеснока весом до 140 г.
Итак, для зимней посадки чеснока подходит материал следующих видов:
- Зубчики луковиц;
- Сами бульбочки;
- Однозубковые луковички.
Как сажать и убирать зимний чеснок
Итак, мы смогли выяснить какой чеснок лучше сажать под зиму. И в этом случае идеальный вариант - озимой чеснок. Теперь стоит сообщить детали посадки и детали сбора урожая. Очень важно обратить внимание на данную тему. Посадка происходит, конечно, осенью. При этом старайтесь проделать данную работу за несколько недель до наступления постоянных холодов. Это время может выпадать в зависимости от региона. В основном делать это рекомендуется в конце сентября, а также в середине ноября. До морозов наша посаженная культура должна прорасти в корень, но не выбросить листву. Так она будет подготовлена к зимнему времени.
Чтобы в суровом зимнем климате чеснок не вымерз, можно прибегнуть к помощи укрывного материала. Укрывным материалом могут быть:
сухие стебли растений сверху укрытые пленкой,
рубероид или другие подручные материалы.
На заметку! Ранней весной укрывной материал снимают.
Летом стрелки лучше выламывайте – так полезных веществ будет поступать больше в луковицу растения. Признаком созревания культуры — желтые нижние листья и выпрямление стрелок. Собирать урожай чеснока также рекомендуется грамотно. Тут необходимо выбрать золотую середину в уборке: если поспешите с ней, то луковички будут проблематично разделяться на дольки; опоздаете – они распадутся сразу в земле.
Приемы возделывания зимнего чеснока. Агротехника
Хотите знать после чего можно сажать чеснок под зиму? Тогда посадку чеснока начинают с середины сентября и до середины ноября. Чтобы урожай получился отличным:
Прежде всего, надо найти отличное место для посадки, которое подготовить желательно заблаговременно (месяц). Это нужно, чтобы земля села и утрамбовалась. Для нашего случая подойдет солнечная и безветренная территория, ей можно быть и высокой. Кстати, следует отметить, после каких культур можно сажать чеснок. Это могут быть: кабачки, тыква, капуста (ранние сорта). В этот список не входит картофель, это важно, ведь тогда фузариоз, нематода могут быть вам обеспечен.
Чеснок довольно сложная культура в том отношении, что после него почва вся истощается. Следующую посадку на ней можно совершить только лет так через четыре-пять.
Под перекопкой используйте компост, перегной. Эти вещества будут являться отличными удобрениями. А если, почва кислая – добавьте золу. Также ни в коем случае не используйте свежий навоз.
Посадка
Посев чеснока под зиму требует некоторых усилий. Важно знать не только когда сажать. Здесь выделить стоит несколько этапов.
Подготовка материала.
Свой посевной материал обязательно просушите, пусть прогреется на солнышке.
Луковицу раздробите на зубчики, а чешую оставьте. Выберите из них здоровые, неиспорченные, крепкие.
Луковички можно продезинфицировать. Для этого подержите зубки в медном купоросе (раствор 1 ст. ложка на 5 литров воды), «Максиме» или в розовом растворе перманганата калия (в народе — марганцовка).
Посадка.
Сделайте ряды с дистанцией около 25 см, при этом желательно расположить их по направлению восток-запад, расстояние между зубками – от 15 до 20 см. Эти нюансы, во-первых, будут способствовать лучшему развитию и росту чеснока (хорошая освещенность, тепло), во-вторых, помогут вам лучше и проще ухаживать за культурой. Сажать следует на глубину 10-15 см.
Уход.
Ухаживать за чесноком невероятно просто. Каких-то сложностей здесь не встретиться.
При прополке землю под растением отгребают. Это необходимо, во-первых, для хорошего освещения солнцем, во-вторых, помогает лучшему формированию луковичек и быстрому созреванию.
Подводим итоги
Как видим, в выращивании чеснока ничего особенного и нет. Хорошо подобранное место, правильная и своевременная посадка, грамотный сбор урожая, а также и забота о растении гарантированно дадут результат, который обрадует огородника.
Предлагаем вам видео
Чеснок – многолетнее травянистое растение из рода «луковых», семейства «амарилиссовых». Благодаря уникальным вкусовым и полезным свойствам, используется во многих кухнях мира. Аромат и острый вкус чеснока ни с чем нельзя спутать.
Необычный запах обусловлен наличием у органических сульфидов (тио эфиров). Чесночные дольки едят в сыром виде, добавляют в блюда, используют, как посевной материал. У молодых растений применяют листья, побеги и бульбочки-цветоносы.
Как сажать чеснок?
Каждый уважающий себя земледелец сажает на приусадебном участке чеснок. Понятно, что он задается вопросом: «Как вырастить чеснок ?». Существуют только два типа чеснока:
- яровой
- озимый.
Сразу покажется, что между ними нет различий, на самом деле главная разница заключается во времени посадки.
Процесс выращивания совершенно не трудоёмкий, для этого в преимуществе — окультуренная почва, с плодородными качествами. Прекрасно подойдут супесчаная и суглинистая земля, кислотность в норме нейтральная.
Размножают чеснок в большинстве зубками, выбирают самые крупные экземпляры. Сначала калибруют по размеру, желательно, чтобы они были одинаковые. Рекомендуют провести дезинфекцию с помощью слабого марганцового раствора или щёлочи (зольной).
Чеснок под ярую посадку можно проращивать. Подготовленные зубчики помещают во влажную салфетку и опускают в полиэтиленовый пакетик на двое суток. Процедура осуществляется при комнатных параметрах температуры.
На фото зубки чеснока для посадки
Высаживают дольки рядами, через каждые 18-20 см. В рядах их втыкают через 8-10 см, на глубину 5-10 см — такова посадка ярового чеснока. Чеснок на зиму сажают также рядочками, через каждые 20-25 см. Между мелкими зубками выдерживают 8-10 см, между крупными — 12-15 см, глубина не менее 15-20 см.
Когда сажать чеснок?
Время, отведённое для посадки чеснока, будет разниться, потому что яровой сажают в апрель/май, а озимый – в сентябре/октябре. Как только сойдёт снег, приступают к высадке чеснока ярового. Температурный режим соблюдают не ниже +5… +7 °С. Если грунт пересушенный, его обязательно поливают, если влажный — полив совершают через пару дней.
Как вырастить яровой чеснок ? Для этого надо грамотно посадить зубчики. Измеряют длину дольки, показатель умножают на два и получают требуемую глубину. В сантиметрах это будет 5-6, не более.
Если зубчики уже проросли, то высаживают осторожно, не повреждая корешки. После посадки, грунт в обязательном порядке мульчируют. Первые всходы появятся на второй неделе после высадки, при температуре +3…+4 °С.
Сажают озимый чеснок, придерживаясь технологии, чтобы предотвратить раннюю всхожесть. очень устойчиво к морозам, но и бурно реагирует на колебания температуры.
В период сентябрь/октябрь надо выбрать время, когда температура почвы установится +1…+2 °С. Вот теперь можно высаживать зубчики на зиму. Подготовленные бороздки посыпают песком (золой), предотвращая образование гнили.
Грунт также мульчируют, шар должен достигать не менее 1,5-2 см. В роли может выступать торфяк или смесь земли с опилками из древесины. Если зима предвещает много дождей, то озимый чеснок накрывают рубероидом или клеёнкой. Когда будет ожидаться обильный снег, покрытие снимают, чтобы грядку укутало снежное покрывало.
Как вырастить чеснок из семян ? Во время окончания вегетационного периода срезают стрелочные побеги у растения. Вернее сказать, что образуются не семена, а бульбочковые луковицы. Если их посадить, то в первый год будет только одна луковичка-севок, а на второй год – созревшая луковичная головка с несколькими зубчиками.
На фото бульбочковые луковицы чеснока
Уход за чесноком
В уходе чеснок не прихотлив, даже если выращивать его дома . После появления всходов надо, чтобы грунт всегда был рыхлый. Зелёные побеги совершенно не боятся заморозков.
Главное для чеснока – это организация своевременного полива. Его разделяют примерно на две фазы. Первый этап припадает на интенсивную вегетацию, потому поливают обильно.
На втором этапе, во время созревания луковиц, производят умеренное увлажнение. Для чеснока (вторая половина вегетации) перенасыщение водой опасно. Часто это приводит к выпреванию внутренней части луковицы и провоцирует развитие болезней.
Для подкормки минерализацию вообще не применяют. Лучше внести в почву органического характера в виде перепревшего коровьего навоза (соотношение 1:10) или куриного помёта (соотношение 1:12).
Процедуру проводят весной, когда земля начнёт таять. В июне/июле вносят зольный раствор (200 г на ведро воды). Именно так можно вырастить крупный чеснок .
Участок с чесноком должен быть без сорняков, а грунт рыхлый, не забитый. Когда прибегают к мульчированию, то необходимость прополки и разрыхления отпадает сама собой. Для площади, где посажен чеснок, важно отличное освещение. Не надо сажать под кронами деревьев или вблизи сада.
Растение отлично «дружит» с , крыжовником, , , . Также его уважают и любят гладиолусы, , . Заслуга в том, что чеснок защищает кусты роз от чёрных пятен. Гусеницы предпочитают быть подальше, слизни и сверлильщики вообще не заползают на территорию, где он растёт.
Если огородник задастся проблемой: «Как вырастить чеснок одной головкой ?»
Имеется в виду высадка растения севком – небольшой головкой. Урожай следует ожидать только на второй год. К такому способу прибегают, когда сажают культуру на маленьких площадках для домашних целях.
На фото однозубковый чеснок
Полезные свойства чеснока
Во время интенсивного роста, когда у чеснока появляются зелёные побеги, в жаркую погоду он выделяет аллицин. Это эфирное масло, являющееся сильным антиоксидантом. содержит фитонциды – соединения органической группы. Благодаря последнему свойству, чеснок имеет уникальный аромат.
Экстракты из чеснока используют для лечения и обеззараживания ран. Чесночные настойки эффективны, как иммуностимуляторы и против раковых опухолей. Активно борется с вирусами во время гриппа.
Научно доказано, что чеснок содержит антибиотик, влияющий на такие грибки, как золотистый стафилококк, сальмонелла и кандида. Оказывает пагубное действие на патологическую кишечную палочку.
При болезнях сердца помогает снизить уровень холестерина в клеточных мембранах. Способствует снижению артериального давления, предотвращая атеросклероз. Помогает клеткам избавиться от свободных радикалов.
На фото стрелки чеснока
Вредители, болезни чеснока
Наиболее часто побеги чеснока поражаются во время вегетации фузариозом, бактериальной гнилостностью, мучнистой росой (ложной), белой и чёрной плесенью. Предшествует разрушениям больной посадочный материал. Во время появления побегов поражённые растения уничтожают.
Насекомые-вредители, приносящие значительный вред – это луковые мухи и трипсы; личиночный послед, моль и нематодные насекомые; корневые и четырёхногие чесночные клещики.
Чеснок – острый и ароматный овощ, который используют в пищу в свежем виде и для консервации. Выращивать эту культуру можно как подзимним, так и весенним способом. Узнайте, как проводить посадку чеснока осенью под зиму, какой сорт для этого выбрать, как подготовить землю и многое другое.
От сроков, выбранных для осенней высадки чеснока, зависит объем урожая, который можно будет собрать на следующий сезон. Это холодостойкая культура, но, тем не менее, высаживать ее нужно за 3-4 недели до наступления холодов в вашем регионе. Сроки посадки чеснока осенью нужно рассчитывать так, чтобы зубки смогли отрастить корни, прижиться, но не успели прорасти. В таком виде чеснок отлично переживет холодную зиму, а весной дружно пойдет в рост.
В средней полосе это время наступает с 20-х чисел сентября и продолжается до середины октября. Лучше выбрать дни, когда уже не предвидится особенного тепла, но ожидаются первые осенние ночные заморозки. Каждый год эти дни могут наступать не в одно и то же время, поэтому огородные работы по высадке озимого чеснока надо корректировать.
В Подмосковье сажать культуру нужно примерно в те же самые сроки, что и в средней полосе, на Урале высаживать чеснок необходимо раньше, в южных областях РФ размещать на грядках зубки можно даже в ноябре.
Вообще посадка чеснока под зиму должна быть сопряжена с погодными условиями – если ожидается теплая осень, то это можно сделать позже стандартных сроков, если холодная – то наоборот. Особенно осторожным нужно быть при посадке этого овоща под зиму в Сибири – лучше сделать это раньше, пока не установились морозы, чем рисковать посадочным материалом, а потом переживать, что он померзнет. Сажать чеснок в этом регионе нужно, начиная со второй половины сентября и заканчивая первой неделей октября, а затем накрыть посадки укрывным материалом.
После каких культур можно сажать: выбор места
Один из самых важных и ответственных этапов в агротехнике этой культуры – это посадка чеснока осенью. Важно выбрать ему самое подходящее место. Культура эта любит легкую плодородную (желательно супесчаную), воздухо- и влагопроницаемую почву. Ее реакция должна быть нейтральной, кислый грунт чесноку не нравится.
Место под грядки должно быть ровным, хорошо освещаться солнцем. Однако оно не должно находиться в низине с близко подходящими к растениям грунтовыми водами и таким, на котором застаивается вода – в мокрой земле в течение зимы корни растений могут загнить, а в вегетационный период излишняя влага спровоцирует рост зеленной массы, а не луковиц. Не стоит выбирать место под чесночные насаждения, расположенное возле хозяйственных построек с домашними животными или птицей, чтобы они не смогли повредить их.
Лучший участок под озимый чеснок на домашних приусадебных грядках – размещенный возле забора с южной стороны. Ограждение защитит посадки от холодного ветра, а в малоснежные зимы задержит снег на земле. Если же участок находится на открытом месте, то на случай малоснежной зимы надо запастись хорошим укрывным материалом:
- сухим листом;
- торфом;
- лапником;
- опилками.
Укрывать грядки нужно только перед самыми морозами, а не вскоре после высадки зубков, чтобы они не проросли под «теплым одеялом». Слой укрывного материала нужно делать тем больше, чем холоднее в вашем регионе.
Лучшие предшественники для чеснока – все тыквенные, пасленовые, бобовые с недолгим периодом вегетации. Убрать их с места произрастания, предназначенного для чеснока, нужно как минимум за месяц до его посадки, чтобы после их сбора почва смогла восстановиться. По той же причине сажать чеснок после картофеля можно только лишь, если он принадлежит к ранним или среднеранним сортам.
А вот после моркови и других осенних корнеплодов чесночок лучше не высаживать – так как их собирают поздно, земля к моменту посадки еще не успеет возобновить свои ресурсы. На одно и то же место высаживать культуру можно только спустя 3 года, так же как и располагать ее там, где рос ее родственник – лук.
Подготовка грядки
Подготовке грядки под озимый чеснок нужно уделить не меньше внимания, чем выбору места, где будет расти культура. Ведь от структуры, состава почвы зависит то, какого качества будет получаемый урожай. Подготовку грядки для посадки чеснока под зиму начинают еще за 3-4 недели до даты предполагаемой высадки. Сначала с них убирают все растительные остатки, затем перекапывают почву, разравнивают ее и вносят удобрения:- По площади 1 м 2 суглинков распределяют по 1 ст. л. нитрофоски, суперфосфата, по 1 стакану доломитовой муки. Или вносят органику – по 1 ведру перегноя либо компоста, 2 ст. золы.
- В песчаные вносят то же самое, но добавляют еще по 1 ведру торфа.
- Глины также облагораживают торфом, внося на каждый м 2 по 1 ведру этого удобрения.
По правилам посадки, свежий навоз не используют – он приводит к тому, что чеснок начинает болеть, сильнее поражается вредителями. На готовой грядке обрабатывают землю перед посадкой дезинфицирующим раствором медного купороса. Для этого в ведре воды растворяют 50 г этого вещества. Полученным раствором проливают всю почву, а потом накрывают ее пленкой.
Выбор сорта и подготовка чеснока к посадке
Для посадки под зиму годится чеснок только озимых сортов. Отличить его от ярового чеснока достаточно легко – у него крупные однородные зубки, расположенные вокруг стрелки в 1 ряд. Этот чеснок – стрелкующийся, он выбрасывает стрелку, на которой зреют маленькие бульбочки (их тоже можно осенью высадить на грядки).
Выбирать сорт чеснока нужно такой, чтобы подходил к вашим климатическим условиям. Например, хорошей зимостойкостью отличаются сорта селекции Украины:
- Украинский белый – дает головки массой 50-140 г, с числом зубков в них – от 4 до 12 шт. Стрелок не дает, но хорошо хранится.
- Спас – головки 60-100 г по 7-9 зубков в каждой. Сорт высокоурожаен, невосприимчив к фузариозу и нематоде, превосходно хранится.
- Любаша – сорт хорошо переносит холода, летнюю жару. Средний вес головки – 70-100 г, число зубков – 7 шт. Урожай хранится до 10 месяцев, не теряя за время хранения внешний вид и качество.
- Фиолетовый харьковский – головки весом 30-60 г, с числом зубков не более 6 шт.
Неплохи также сорта российской, советской и голландской селекции: Юбилейный 07 и Юбилейный Грибовский, Надежный, Скиф, Гарпек, Комсомолец, Мессидор. Они отличаются острым и полуострым вкусом, устойчивостью к основным чесночным заболеваниям, отличной урожайностью, превосходной лежкостью.
Подготавливают чеснок к посадке под зиму, перебирая его и выбраковывая больные, некачественные, слишком мелкие и с поверхностными травмами зубки. Здоровые зубки для дезинфекции на 2 ч замачивают в растворах:
- зольном (0,4 кг золы на 2 л горячей воды, отстаивают 30 мин.);
- марганцовки (темно-розовом);
- солевом (3 ст. л. на 5 л теплой воды);
- медного купороса (1 ч. л. на ведро воды);
- препарата «Фитоспорин-М».
После просушки они готовы к посадке.
Технология посадки чеснока под зиму
На отведенных под культуру и подготовленных грядках делают длинные канавки глубиной 15-20 см – именно на такую глубину необходимо сажать чеснок на зиму. Дистанцию между чесночными рядками оставляют в 25-30 см. На дно канавок насыпают небольшой слой песка – это снизит риск загнивания корешков в почве зимой.
На каком расстоянии нужно сажать зубки, зависит от их величины. Между крупными нужно выдерживать расстояние в 8-10 см, между теми, что меньше – достаточно 5-7 см. Если же посадка чеснока под зиму выполняется бульбочками, используют другую схему: в рядах между ними оставляют 2 см, в междурядьях – 10 см. Заглубляют мелкий чесночок на 3 см в землю. Летом из них вырастут круглые однозубковые луковки, которые можно будет использовать для посадки озимого чеснока осенью.
Располагают посадочный материал всегда вертикально, донцами вниз, а не просто кладут в землю. После заделки в грунт зубков или бульбочек, их прикрывают землей и сверху присыпают небольшим слоем торфа либо опилок (не толще 2-х см). Поливать только что посаженный чеснок не нужно.
Уход после посадки
Весной, как только наступит тепло, с грядок снимают укрывной материал или мульчу, чтобы проростки быстрее пробились наверх. Первый раз поливают чеснок, как только просохнет земля и пока он наращивает зеленую массу, воды не жалеют. Когда же головки начнут созревать, полив сокращают, а если стоит дождливая погода, то прекращают совсем. После каждого полива землю рыхлят, пропалывая заодно и сорняки. Делать это нужно осторожно, чтобы не причинить вреда формирующимся головкам и корням. Чтобы сократить число поливов и прополок можно замульчировать подросший чеснок сеном, соломой, опилками лиственных пород деревьев.
Подкармливать растения нужно сначала удобрениями, содержащими N, а затем Р и К. Можно использовать как готовые минеральные смеси, так и органику, на которую чеснок отзывается очень хорошо. Из минеральных удобрений применяйте селитру (20 г на ведро воды), из органических удобрений – настой свежего навоза (1 к 10). Удобрять начинайте, как только зеленые ростки достигли высоты приблизительно 10 см. Через месяц проведите еще одну подкормку – на этот раз полейте растения зольным раствором (200 г золы на ведро воды).
Когда растения выбросят стрелки, обломайте их, не дожидаясь, пока они огрубеют. Это позволяет получить более крупные головки и ускорить сроки их созревания. Оставьте стрелки только в том случае, если нужно получить бульбочки, чтобы освежить сорт.
Всем известно, что выращивать чеснок у себя на огороде – это очень хорошее дело! Чеснок полезен для здоровья, незаменим в кулинарии и консервация без участия чеснока ну никак не обходится.
Здесь на сайте уже есть статья , но в одном из комментариев меня попросили подробнее рассказать о том, в каком месте огорода посадить чеснок, как его выбрать. Каждому свое место. Если знать, в каком месте лучше всего выращивать чеснок, то он не только порадует вас урожаем, а и поможет на вашем огороде. Прочитав эту небольшую статью, вы будете знать, где лучше посадить чеснок
.
В каком месте лучше всего выращивать чеснок?
Выращивать чеснок совсем не сложно, просто нужно знать то, что необходимо для того, чтобы получить хороший урожай.
Чеснок любит плодородную почву, выращивать чеснок нужно на окультуренных плодородных участках земли супесчаного и суглинистого типа с нейтральной кислотностью.
Когда планируете и выбираете место на участке для, того, чтобы выращивать чеснок, вы должны знать рядом с какими растениями можно его «поселить».
Лук, картофель, помидоры, огурцы будут рады такому соседу, как чеснок. Так же смело можете высаживать его рядом с клубникой, земляникой, черной смородиной, крыжовником, малиной.
Чеснок хорошо уживается вместе с цветами, такими как розы, гладиолусы, тюльпаны. Чеснок очень любит солнечные места и лучше отделять для него отдельную грядку, хотя это и не обязательно.
Чеснок приносит пользу не только для человеческого организма, на грядке, где он растет польза от него тоже очень внушительная. Такие вредители, как слизни, гусеницы, сверлильщики очень не любят чеснок. Если вы посадите его возле роз, то это убережет эти чудесные цветы от черной пятнистости. Даже крот, от которого так тяжело избавиться, и тот не любит чеснока, и не будет рыть свои норки возле чесночных грядок.
Нужно знать, что есть и такие растения, которые не потерпят рядом с собой чеснок. Горох, капусту и фасоль лучше высаживать подальше от чесночной грядки. Если у вас в прошлом году на участке земли был высажен лук, то выращивать чеснок на этом месте нельзя в этом году и в последующие 3 года. Высадите его на том месте, где раньше были тыквенные культуры.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!
(Даже небольшой суммой, можно ввести любую)(картой, с сотового тел, яндекс деньгами - выберите нужное)
Спасибо!
Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: "Загородные хобби" Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природаЧеснок, колыбелью которого является Средняя Азия, представляет собой травянистое, многолетнее радение из рода Лук. Овощная культура, признанная по всему миру, может культивироваться в качестве яровой и озимой. Перед тем, как сажать чеснок под зиму, стоит узнать обо всех тонкостях подзимнего сева популярного овоща, востребованного не только в кулинарии, но и в медицинской сфере.
Главные условия для получения хорошего урожая чеснока – это в правильное определение места под посадку и соблюдение технологии подготовки грядки.
Посев чеснока, который является светолюбивой культурой, проводится на солнечных участках с рыхлым, плодородным грунтом некислой реакции. Готовить место для будущего размещения чеснока следует за 2-3 недели. Участок перекапывается на глубину 20-30 см с одновременным внесением органических и минеральных удобрений из расчёта 5 кг перегноя, 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли на 1 м2. Свежий навоз, который является причиной большей поражаемости растения вредоносными организмами, вносить не следует. После обогащения земли питательными элементами следует её обеззаразить – полить раствором медного купороса, приготовленного из 1 ч. ложки средства, разведённой в 10 л воды. Для лучшего эффекта рекомендуется накрыть участок плёнкой.
Как определить время высадки растения
Для сбора хорошего урожая необходимо, чтобы чеснок прекратил вегетацию, успев нарастить корневую массу длиной в 12 см, не развивая при этом надземную часть. При учёте этих требований оптимальные сроки приходятся на вторую половину сентября до 20 октября в зависимости от агроклиматических условий района культивирования, поскольку овощную культуру высаживают за 35-45 дней до прихода морозов.
Важно! Неукоренившийся озимый чеснок либо развивший зелёную массу погибнет. Во избежание вымерзания овоща необходимо строго соблюдать сроки высадки.
Выбор сорта для посадки
Для каждого района необходим свой сорт чеснока. Одной из составляющих получения большого и качественного урожая является выбор районированного сорта озимого чеснока.
Среди наиболее распространённых и востребованных выделяются:
- «Любаша» – зимо- и засухоустойчивый сорт, выведенный украинскими селекционерами. Представлен головками весом в 70 г, состоящими из 7 зубков, а также надземной частью высотой до 120 см.
- «Украинский белый» – нестрелкующийся сорт, посадка которого может проводиться как весной, так и осенью. Луковица весом в 140 г насчитывает до 12 зубков.
- «Юбилейный Грибовский» – высокоурожайный сорт с ярким острым вкусом, выделяющийся устойчивостью к поражениям вредителями и болезнями. Высокая степень лёжкости.
- «Мессидор» – голландский сорт с превосходными показателями урожайности и крупными луковицами из 10 зубков.
- «Фиолетовый харьковский» – устойчивый к заболеваниям сорт, дающий стрелки. Названием обязан фиолетовому цвету сплюснутых луковиц, вес которых может достигать 70 г.
Правильная технология и схема посадки чеснок под зиму
Чтобы в следующем сезоне собрать богатый урожай популярного овоща необходимо изучить нюансы того, как правильно сажать чеснок под зиму.
После чего можно высаживать чеснок
Перед выбором территории под культивирование овоща следует определиться с оптимальными и допустимыми предшественниками, размещение озимого чеснока после которых не снизит потенциально возможные показатели его урожайности. Подходящими предшествующими культурами считаются паслёновые, тыквенные и зерновые с непродолжительной вегетационной фазой. Если же на участке возделывались корнеплоды, истощающие грунт с ранней весны и до середины осени, то следует подыскать другое место.
На какую глубину сажать чеснок
Необходимо разобрать головку на зубчики. Глубина заделки чеснока будет зависеть от выбранного посадочного материала.
Для зубков подготавливаются канавки с глубиной в 15-20 см.
Если же огородник решил высаживать бульбочки, которые дают полноценную луковицу только на второй год, то не стоит выкапывать борозды глубже 3 см.
Как сажать чеснок
Технология посадки предусматривает выполнение ряда обязательных манипуляций:
- Посадочный материал перебирается и осматривается: отбраковываются травмированные, подгнившие и с повреждённой оболочкой зубчики.
- Здоровые зубцы обеззараживаются путём выдерживания в зольном щелоке на протяжении 2 часов.
- На выбранном участке подготавливаются бороздки с дистанцией в 20-25 см.
- Дно канавок присыпается слоем крупного песка в 1,5-3 см, который позволит предохранить зубчики от соприкосновения с грунтом и возможного гниения.
- Расстояние между посадочным материалом выдерживается в 8-15 см, что зависит от его величины.
- После заделки посадки мульчируются слоем торфа либо опилок в 2-3 см.
- При малоснежных зимах грядки накрываются рубероидом, который снимается сразу после начала снегопадов для формирования снежного покрова.
Как ухаживать за озимыми сортами
Чеснок – хладостойкая культура, которая при правильной посадке и уходе в зиму с развитой корневой системой не доставит много хлопот, порадовав отличным урожаем.
Обработка грунта
С приходом весны посадки освобождаются от укрытия, если оно не было снято ранее, и от слоя мульчи, что позволит росткам легко и быстро пробиться. После появления всходов грядки можно вновь замульчировать, что сэкономит время на прополках и рыхлении, требующимся после полива либо естественных осадков.
Полив
Озимому чесноку требуется обильный полив в период активного роста. Когда начинается этап формирования луковицы, объёмы и частота увлажнений сокращаются, что способствует в дальнейшем продолжительному хранению урожая. В условиях дождливого лета в дополнительном поливе нет необходимости.
Подкормка и удобрения
При появлении всходов следует подкормить чеснок азотом, который он может получить из мочевины, раствора коровяка, приготовленного в пропорции 1:5 с водой, либо раствора птичьего помёта с соотношением 1:10. В конце июня рекомендуется провести вторую подкормку с использованием 300 г золы на ведро воды.
Важно! При выборе удобрений предпочтение стоит отдавать органике, на которую чеснок лучше откликается.
Обрезка
В начале лета отмечается развитие стрелок, которые следует срезать либо просто выламывать до достижения ими высоты в 10 см или образование внутрь характерного завитка. При отсутствии подобной процедуры луковица не успеет развиться как следует и останется достаточно мелкой.
Обработка от болезней и вредителей
При дождливом лете либо переливах на чесноке могут обнаружиться проявления ржавчины и фузариоза, с которыми следует незамедлительно бороться при помощи опрыскивания грядок системным фунгицидом. Также чеснок может атаковаться такими насекомыми, как луковая моль и луковый листоед, справиться с которыми поможет инсектицид, применяемый согласно инструкции производителя. Не допустить заселение чеснока ещё более опасными вредителями – корневым клещом и стеблевой нематодой – помогут соблюдение севооборота и предпосадочная обработка зубчиков.
Итак, правильная посадка озимого чеснока с соблюдением всех агротехнических требований – залог большого и качественного урожая.